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2015年1月21日
イチゴ農家～人間性を武器にイチゴを広めたい～
天理市 中井 靖さん
高校を卒業後、就農して13年目になります。
高校の時から父親の後継ぎを考えており、結婚を機に就農しました。
現在は古都華とあすかルビーの2品種のイチゴ35アールと水稲1.7ヘクタールを栽培していて、昨年4月から栽培したイチゴを使ったクレープやジュースを販売する飲食店を運営しています。
昔は農業をしていると恥ずかしいという印象を持っていましたが、今では子供がいつも美味しいイチゴを食べられて周囲から羨ましいといわれるような農家になりたいです。
イチゴは全ての作業が年に1度しか行えず、たくさん経験出来ないことに苦労していますが、個人のお客さんへ対面販売した時に美味しいと言ってもらえると嬉しいです。
出荷先は主にJAならけんですが、友人のお店でイチゴを取り扱ってもらうなど、自分の人間性を売り込み、安心してイチゴを食べてもらえるような営業を行っています。
今後は、全国各地の方に作ったイチゴを口コミで広め、自分のハウスまで採りたてのイチゴを食べに来てもらいたいです。
とっておきフォトグラフィ
「口コミでイチゴを広めていきたいです」と中井さん
